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Postado: 28 de abril de 2023
Principais tópicos relacionados: Notícias de negócios, Cacau e chocolate, Embalagem, Sustentabilidade
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As tecnologias de embalagem e chocolate da Sacmi da Itália serão mais uma vez definidas para desempenhar um papel fundamental na Interpack deste ano, com as portas do evento marcadas para abrir na próxima quinta-feira em Dusseldorf, Alemanha, escreve Neill Barston.
Como a empresa, que está expondo naPavilhão 4 Estande E05-F06 observou, em sua longa história, o negócio desenvolveu expertise líder em sistemas integrados para a preparação e moldagem de chocolate, embalagem tradicional, flowpack e embalagem secundária. No processamento de chocolate, ela demonstrará seu HFT 518, o novo refinador de cinco cilindros projetado para atender à crescente demanda do mercado por soluções versáteis que possam processar com eficiência produtos com ingredientes e receitas complexas.
O sistema garante ótimos resultados de moagem e granulação fina. Paralelamente, a empresa expõe uma novidade para 2023 – duas máquinas da última versão da linha de processamento de chocolate Nano Chocoline, que produz chocolate e compostos: são os novos dois cilindros pré-refinador HCP 203 e o refinador HFI 509 de cinco cilindros. As características de design dessas máquinas (dois cilindros de 300 mm para o HCP e cinco cilindros de 900 mm para o HFI) permitem reproduzir – em menor escala – uma linha de processamento de chocolate de alta qualidade, normalmente composta por misturador, pré-refinador, refinador e conchas.
O objetivo principal? Alcançar o mesmo desempenho em termos tecnológicos e qualitativos, mas com produtividade a partir de 400-500kg/h. Para a moldagem de chocolates, a empresa apresentará o Cavemil Super 860, uma nova geração de linhas com moldes de movimento contínuo, destinada à produção de bombons, barras e pastilhas. Além disso, também haverá a estreia de seu novo sistema de dosagem de gotas de chocolate, bem como de máquinas que atendem a uma vasta gama de necessidades de embalagens primárias, tanto embalagens tradicionais quanto flowpack, e requisitos de embalagens secundárias, como cartonagem e embalagens. Um destaque importante será a sua mais recente máquina de embalar HTB para comprimidos e barras.
Como acrescentou a empresa, a máquina está dando grandes passos na tecnologia de embalagem, adotando uma abordagem totalmente eletrônica que, pela primeira vez, substitui um design puramente mecânico, levando a inovação para o próximo nível. A HTB combina a melhor qualidade de embalagem com a maior velocidade do mercado: os fabricantes podem fabricar 250 comprimidos por minuto, sem danificar a embalagem e/ou o produto processado. Isso ocorre porque o design inovador da máquina permite que os produtores manipulem até mesmo os produtos mais delicados em sequências de alta velocidade.
Além disso, os comprimidos fabricados com HTB apresentam uma embalagem dupla: uma interna selada em três lados e outra externa, em papelão pré-cortado ou no estilo envelope, feita com papel pré-cortado ou destacada diretamente das bobinas. Além disso, HTB é na vanguarda da sustentabilidade e recuperação de energia. Isto porque permite aos utilizadores recuperar energia de forma circular, garantindo a obtenção e manutenção da máxima eficiência/otimização energética. Resumindo: mais uma adição à já ampla gama de tecnologias inovadoras de embalagem da Sacmi Packaging & Chocolate.
Assim como o HTB, o novo HY7, dedicado à embalagem multiestilo de bombons de base plana, adota a abordagem revolucionária da SACMI Packaging & Chocolate para o design da máquina. Esta solução envolve bombons de base plana em uma variedade de estilos (por exemplo, Top, Side & Double Twist, Bunch, Wallet e Envelope). Aqui também, a operação da máquina não é baseada apenas na transmissão mecânica, mas em servo drives de alto desempenho e eficiência energética; observe também que as várias unidades da máquina têm 40% menos componentes do que os modelos anteriores.
Pavilhão 4 Estande E05-F06