Uma dúzia de ovos por US$ 9,85?

Sep 11, 2023

Com uma escassez contínua de ovos e preços super altos - resultado da gripe aviária, aumento dos custos de abastecimento ou ganância corporativa, dependendo de quem você fala - muitos consumidores estão tentando ir diretamente à fonte: fazendas.

"Recebemos clientes que nos ligam de San Jose e de todos os lugares. Estou recebendo todas essas ligações, porque as lojas não têm nenhuma", diz DaVonne Johnson, da Johnson Farm, que vende para mercados locais e também clientes regulares que visite a fazenda - com hora marcada - em Briones, em East Bay.

Nesse caso, eles terão que esperar: a maioria das pessoas que marcam uma consulta para visitar a Johnson's estão aguardando um atraso de três semanas. Mas depois dessa espera, eles podem colocar as mãos em uma dúzia de ovos gigantes por US$ 7, o que é muito bom, considerando que o preço médio dos ovos grandes nas lojas da Califórnia neste mês é de US$ 6 a US$ 7. E, inegavelmente, os ovos de fazenda são um corte acima em termos de qualidade.

"Eles são um produto diferente. Você está obtendo ovos superfrescos e nossas galinhas são todas criadas em pastagens - elas estão recebendo sol fresco e vagando ao ar livre", diz Johnson.

Em algumas outras operações agrícolas na área da baía, você pode obter ovos frescos da fazenda entrando agora. Alguns custam apenas US $ 3,35 a dúzia - sim, tivemos que ligar e verificar duas vezes. Aqui estão alguns lugares que oferecem ovos direto da galinha, se você gosta de apoiar os negócios locais, comer bem e fazer uma viagem divertida, para começar.

Esta instituição perto de Santa Cruz está vendendo uma dúzia de ovos grandes por US$ 3,35 diretamente de sua fazenda. Basta dirigir e escolher alguns e, enquanto estiver lá, admire a exibição de "galinhas dançantes" e uma máquina de venda automática de ovos. Estrada Valência, 3100, Aptos; glaumeggranch.com

Durante a semana, a fazenda mantém uma barraca nas feiras locais, mas é aberta ao público aos sábados e domingos para a venda de ovos. O preço atual está entre US$ 6 e US$ 12 a dúzia (são vendidos a peso). É o primeiro a chegar, primeiro a ser servido. Eles também têm ovos de pato. 503 Tennessee Valley Rd, Mill Valley; 415-388-3051

Olivera chegou ao noticiário da TV este mês por oferecer uma dúzia de ovos por apenas US $ 3, mas há um problema: os "cheques e sujos", como são chamados, têm rachaduras ou sujeira que não podem ser lavadas e não são destinadas para uso do restaurante. Isso não impediu que uma multidão de pessoas comprasse no rancho, que um fã no Reddit descreve como "[basicamente] uma loja de bebidas, mas é tudo principalmente ovos". (Eles também têm ovos regulares a preços mais altos.) 3315 Sierra Road, San Jose; 408-258-8074.

Um posto avançado de varejo da Petaluma Egg Farm, a Skippy's tem estoque limitado de ovos frescos. Eles estão custando $ 9,85 a dúzia para brancos grandes agora. 951 Transport Way, Petaluma; skippyseggstore.com

Os clientes da Johnson Farms devem ligar com antecedência para fazer um pedido de coleta na Johnson (510-334-1065), onde uma dúzia de jumbos no momento custa $ 7.120 em Hampton Road, Briones; johnsonfarmeggs.com