Não jogue fora os pães de hambúrguer que sobraram

Sep 22, 2023

Se você já fez um churrasco no quintal ou trouxe hambúrgueres para uma festa, é provável que tenha acabado com pães extras. É impossível calcular exatamente quantas porções você precisará para alimentar um grupo de pessoas com níveis de apetite não especificados, e a maioria de nós simplesmente opta por comprar demais em vez de ser a pessoa responsável pela falta de pão. Embora possa ser tentador jogar fora o excedente, há muitas maneiras de usar pães de hambúrguer que não o condenarão a comer hambúrgueres em todas as refeições - a menos que essa seja a sua ideia de paraíso, é claro.

Não importa que tipo de pão de hambúrguer você tenha sobrando, eles podem ser usados ​​para fazer cafés da manhã saborosos, sobremesas de dar água na boca, guarnições de salada, acompanhamentos do Leste Europeu e tudo mais. As receitas são tão versáteis e deliciosas que você pode estar comendo pão de hambúrguer em todas as refeições sem perceber. Continue lendo para descobrir como você pode usar bem os pães de hambúrguer que sobraram, em vez de jogá-los fora.

Uma das opções mais fáceis e multifuncionais para sobras de pãezinhos é transformá-los em farinha de rosca. Se você tiver um processador de alimentos, basta pulsar os pães na máquina até que fiquem na consistência desejada. Em seguida, espalhe-os em uma bandeja e leve ao forno a 300ºF por cinco a 10 minutos até que fiquem levemente dourados e crocantes. Se você quiser uma farinha de rosca mais saborosa, pode refogá-la em azeite com sal e pimenta antes de assá-la e adicionar seus temperos favoritos depois de esfriar. Quando armazenado em um recipiente hermético, o pão ralado caseiro pode durar até um mês.

A farinha de rosca é um item básico da cozinha necessário para fazer uma grande variedade de pratos. Você pode usá-los para empanar frango, fazer bolo de carne ou experimentar almôndegas caseiras. Eles também fazem uma cobertura deliciosa e crocante para caçarolas. Leva menos de 30 minutos para prepará-los e eles têm um sabor duas vezes melhor do que qualquer coisa que você pode comprar na loja.

Pãezinhos de hambúrguer são uma variação pecaminosamente deliciosa da rabanada. A espessura do pão absorve mais da mistura de leite, ovo e açúcar do que o pão de sanduíche comum, e a textura leve e amanteigada dos pães quase derrete na boca. A rabanada é mais do que apenas um café da manhã rápido e delicioso, ela também cobre suas bases nutricionais. Há uma abundância de carboidratos para manter sua energia, juntamente com proteínas dos ovos e gordura e cálcio do leite. Polvilhe suas porções com frutas frescas e você terá um café da manhã irresistível e nutritivo para começar o dia.

Para fazer rabanadas com pãezinhos de hambúrguer, misture os ovos, o leite e o açúcar que desejar, juntamente com uma colher de chá de baunilha e uma pitada de canela. Unte uma frigideira com óleo ou manteiga. Mergulhe os pãezinhos na mistura até ficarem bem encharcados e frite-os em fogo médio até que fiquem crocantes e dourados dos dois lados. Se preferir não usar ovos, pode fazer rabanada sem ovo substituindo por duas colheres de amido de milho.

Strata pode não ser o seu café da manhã preferido, mas é uma ótima maneira de usar pães de hambúrguer e criar uma refeição completa em uma caçarola. A melhor parte é que você pode fazer no dia anterior e não precisa se preocupar em sair da cama para preparar o café da manhã antes de ir para o trabalho ou levar as crianças para a escola.

Os principais ingredientes dos estratos são ovos, pão amanhecido e leite. Você pode adicionar vários ingredientes salgados à mistura de ovos, como faria com uma quiche, incluindo carne curada, ervas, queijo e quaisquer vegetais que tiver na geladeira. Você pode embalá-lo com vegetais ricos em nutrientes ou optar por uma versão rica e indulgente com presunto e queijo cheddar. Se você quiser torná-lo mais sofisticado, experimente com queijo feta, tomate seco e presunto.

Strata é simples de montar e ainda mais simples de assar. Basta colocar uma camada de pães de hambúrguer desfiados no fundo de uma caçarola e bater os ovos, o leite e os ingredientes adicionais de sua escolha. Despeje a mistura de ovos sobre o pão e deixe descansar por pelo menos uma hora para garantir que esteja totalmente saturado. Isso pode ser feito durante a noite, deixando você sem nada para fazer pela manhã além de pré-aquecer o forno e assar os estratos até que estejam firmes.